Friday, 17 August 2007

The story of a lemon

From the tree to the fish to the table.


6 comments:

Ruth said...

Mmmmm, magnifico! What kind of fish is it? Own recipe?

Ruth said...

In één van mijn favoriete kooktijdschriften Delicious. staan enkele lunchadresjes (en wijnproeverijen) in Zuid-Afrika (het is dat ik er elk weekend een uitstap naar doe,e). Ik dacht dat het misschien wel leuk kon zijn voor jullie. Dus bij deze:
- Groot Constantia, www.grootconstantia.co.za, terras tussen de eikenbomen en wijngaarden, uitzicht over de baai, achter de Tafelberg
- Vergelegen, Via Foucroy Lenselink, 035/694 13 33, www.fourcroy.com. In Somerset West, niet ver van de stad (Kaapstad). Schitterende bloementuinen, prachtige setting.
- Fairview, www.fairview.co.za (geen idee of dat dicht bij Kaapstad is, stond er niet bij). Druiven en geiten, dus wijn en kaas.

Ik heb nog enkele adresjes in Zuid-Afrika. Ik zal een kopietje maken van het artikel en het per post opsturen. Hopen dat dat aankomt...

Veel wijnplezier!!

Anonymous said...

Hey Ruth, die vis was de zogenaamde Cape Ramon. We prepareerden die in onze oven in een zilverpapierke (blijven opsturen!) met een beetje citroen en wat look, en verorberden dat alles met spinaziestoemp. Lekker!

Adressen om te eten zijn uiteraard steeds welkom. Wij zijn hier stilaan klaar om de rode michelin van Kaapstad uit te geven. Je kaartje uit Italie is trouwens aangekomen, bedankt daarvoor, dat kopietje zal het dus vermoedelijk ook wel redden. Tot ziens! Nick

Ruth said...

Misschien een stomme vraag: moet er om de enveloppe nog zo'n stickertje "en avion"? Ik wilde de kopies vanmorgen posten, maar twijfelde ineens....

Anonymous said...

Misschien is dat geen slecht idee. Met de boot duurt het al gauw een paar weken. Merci! Nick

Ruth said...

Ik had geen geduld meer, dus ik heb het gewoon zo op de post gedaan... Ik hoop dat het aankomt!!

Ciao